Pagina's

maandag 10 oktober 2016

Vergeten groenten: een lekker gerecht met pastinaak

Van een collega kreeg ik laatst een pastinaak. Nou lust ik wel pastinaken, maar bij de man roepen ze een 'Oh nee!' reactie op. Toch wilde ik er graag wat van maken. En dus ging ik op zoek naar iets wat de man misschien wel zou lusten.

Het werd een vegetarische Indiase schotel. De maaltijd werd een groot succes. De man schepte drie keer (!) op en ook de kleine man en ikzelf lieten het ons goed smaken.
Dit is dus een herhaalrecept.

Nou alleen nog op zoek naar pastinaken in de winkel. Misschien dat de Appie ze heeft.

Een lekker Indiaas recept met pastinaak

Eet jij wel eens vergeten groenten?
En zo ja: welke vind jij het lekkerst?

6 opmerkingen:

  1. Lidl heeft ze. Zelfs bio.
    Riet

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Nou ben ik benieuwd naar het recept. Wil je het delen?

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Ook voor mij graag het recept. Hier in Zweden is de pastinaak in elke supermarkt te koop. Ik gebruik hem nu slechts voor overschotel pastinssk-aardappels-wortel-koolraap (?)-andere groenten. 200 graden, half uur in oven, check, nog event. Kwartiertje erbij. Lekker. Groet, ingrid (se)

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Tegenwoordig zie je pastinaken weer overal. Heerlijk!

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Bio pastinaken, deze week zelfs in de aanbieding bij Lidl

    BeantwoordenVerwijderen