Het weekmenu voor deze week

Omdat we het moeten doen met wat er is maak ik tegenwoordig niet alleen een weekplanning voor het avondeten, maar ook gelijk voor de tussendoortjes. Op die manier komen we beter uit. Het nadeel is dat niemand dan aan de voorraden moet gaan zitten (de man at laatst zomaar een banaan, bijna héél de planning in de war hahahahaha) 

Overigens vind ik het meenemen van de tussendoortjes in de weekplanning wel heel handig. Mogelijk is dat een blijvertje. 

Deze week kregen we crackers, een soort toastjes, wokkels en muffins van het voedselpakket, dus het lukt goed om iedere dag een lekker middag tussendoortje te geven. In de ochtend eten we altijd 1 stuk fruit. Dat deden we altijd al.

We zijn overigens erg dankbaar dat er zo goed voor ons gezorgd wordt door de voedselbank. Er zit steeds één of twee soorten broodbeleg bij en we krijgen wekelijks vegetarische dingen voor bij de avondmaaltijd. Soms zit er zelfs iets glutenvrij bij voor zoon. Hoe zorgzaam is dat?! Het gevoel dat het hen uitmaakt hoe het gaat maakt dat we ons erg gesteund voelen. En dat geeft de burger moed. Net zoals jullie berichtjes helpen trouwens. 

Dit is ons weekmenu: 

Zaterdag:

Ochtend tussendoortje: shake met 2 bananen, bramen en bessensap (met nog havermout, lijnzaad en wat ik nog meer kan verzinnen). 

Middag tussendoortje: muffins

Avondeten: stamppot rauwe andijvie met gebakken champignons, een worstje en appelmoes

Zondag: 

Ochtend tussendoortje: Shake met 1 banaan, bramen, appelmoes, 1 sinaasappel en bessensap (met nog havermout, lijnzaad en wat ik nog meer kan verzinnen). 

Middag tussendoortje: wokkels

Avondeten: Rest stamppot van gisteren met kaas uit de oven, met daarbij een salade van sla, tomaat, lenteui, kaas en olijven

Maandag:

Ochtend tussendoortje: mandarijnen

Middag tussendoortje: crackers met kaas / pindakaas

Avondeten: Pasta met een eenvoudige bolognaisesaus (met nep-gehakt) met salade van witlof met kaas, lenteui en noten

Dinsdag:

Ochtend tussendoortje: mandarijnen

Middag tussendoortje: crackers met kaas / pindakaas

Avondeten: Rijst met nepkip en geroerbakte groenten (paprika, chinese kool, wortel en lente uit) of pad pak ruam mitr

Woensdag:

Ochtend tussendoortje: Mandarijnen

Middag tussendoortje: crackers met kaas en pindakaas

Avondeten: Rijst met nepvis en geroerbakte groenten (paprika, chinese kool, wortel en als er nog is: lente ui).

Donderdag:

Ochtend tussendoortje: mandarijnen

Middag tussendoortje: noten met rozijnen

Avondeten: rijst met griekse boontjes en nepschnitsels of (echte) gehaktballetjes in tomatensaus. 

Vrijdag:

Ochtend tussendoortje: Appels (nog kopen)

Middag tussendoortje: nog onbekend. 

Avondeten: P-day met pannenkoeken met ragout.